Partagez à table le meilleur de l'Argentine

Buenos Aires ! Les habitants de la côte du Rio de la Plata se damnent depuis des générations pour la spécialité nationale, les empanadas, et ses mythiques glaces, les helados. À Paris, retrouvez ce plaisir, à partager chez vous ou dans nos restaurants.

LES PRODUITS

Mon envie, mon empanada

Une pâte au beurre garnie d'une farce au choix, le tout doucement doré au four. Voilà la base de tout empanada. Reconnaissable grâce au motif particulier de son bord festonné, chaque empanada possède son propre caractère : viande savoureuse, poisson délicat, fromage filant, ou légumes du soleil. Aux 12 recettes intemporelles, le chef Gaston Stivelmaher ajoute une variation selon son inspiration et la saison : c'est l'empanada du mois.



LES PRODUITS

La glace authentique

En Argentine, les gourmets n'attendent pas l'été pour consommer la glace, leur dessert favori.
Clasico Argentino a conservé la méthode de fabrication traditionnelle pour créer ses propres helados.
De la vraie vanille, de la pulpe de fruits, du lait entier... Tous les ingrédients sont naturels, sans arômes artificiels ni conservateurs.

LES FONDATEURS

Enrique Zanoni et Gaston Stivelmaher

Le premier est un homme d'affaires passionné d'art et de culture. Enrique Zanoni est aussi photographe et grand voyageur.

Le second est un chef cuisinier, globe-trotter mais toujours revenu au bercail pour peaufiner sa maîtrise de la cuisine maternelle.

Les deux sont argentins et ont un souhait : amener l'esprit de la fête sud-américain dans les assiettes des Parisiens.

Nos restaurants

CLASICO ARGENTINO / MARAIS

Ouvert tous les jours
Du lundi au vendredi : de midi à 15h et de 18h à minuit
Samedi : de midi à minuit
Dimanche : de midi à 23h

Décor blanc et bleu, cinta pampa au plafond et épicerie argentine derrière le comptoir, tout est là pour faire voyager du côté du Rio de la Plata.

CLASICO ARGENTINO / PANORAMAS

Ouvert tous les jours
Du lundi au vendredi de midi à 15h et de 18h à minuit
Samedi : de midi à 16h et de 18h à minuit
Dimanche : de 18h à 23h

CLASICO ARGENTINO / PIGALLE

Ouvert tous les jours
Du lundi au vendredi : de midi à 15h et de 18h à minuit
Samedi : de midi à 16h et de 18h à minuit
Dimanche : de midi à 16h et de 18h à 23h

Une adresse à destination d'un quartier de bons vivants et d'oiseaux de nuit : South Pigalle. Car « SoPi » aussi a le droit à ses empanadas et helados.

CLASICO ARGENTINO / TERNES

Ouvert tous les jours
Du Lundi à vendredi midi à 15h et 18h à minuit
Samedi : de midi à 16h et de 18h à minuit
Dimanche midi à 16h et de 18h à 23h

Clasico Argentino part à la conquête de l'ouest parisien avec cette adresse non loin de l'Arc de triomphe.

CLASICO ARGENTINO / MADAME

Ouvert tous les jours
Du lundi au vendredi : de midi à 15h et de 18h à minuit
Samedi : de midi à minuit
Dimanche : de midi à 23h

Une ambiance ethnique chic, entre mobilier scandinave et tabourets argentins, à deux pas du Luxembourg.

CLASICO ARGENTINO / PLACE DE VOSGES

Ouvert tous les jours
Lundi à mercredi de 12h à 21h
Jeudi, vendredi, samedi et dimanche 12h à 22h

Un restaurant de poche, où vous trouverez quelques places assises au comptoir, mais qui invite surtout à profiter de la beauté de la place des Vosges en optant pour le « take away ».

CLASICO ARGENTINO / COTTE

Ouvert tous les jours
Du lundi au vendredi : de midi à 15h et de 18h à minuit
Samedi : de midi à 16h et de 18h à minuit
Dimanche : de midi à 16h et de 18h à 23h

Il fallait un Clasico Argentino au marché d'Aligre, le QG des fins gourmets et autres amateurs de mets exotiques.

CLASICO ARGENTINO / BORDEAUX

Ouvert du Mardi à vendredi midi à 15h
et 18h à minuit
Samedi midi à 16h
et 18h à minuit
Dimanche midi à 16h
et 18h à 23h



Point de vente exclusive à Paris
Service traiteur

La Grande épicerie de Paris Rive Droite

Ouvert tous les jours

Du lundi à samedi :
de 08h30 à 21h
Dimanche :
de 10h à 20h

La Grande épicerie de Paris Rive Gauche

Ouvert tous les jours

Du lundi à samedi :
de 08h30 à 21h
Dimanche :
de 10h à 20h

Le Foodtruck


CLASICO ARGENTINO / EL CARRITO

La version moderne du « Carrito », le chariot des marchands ambulants argentins tout droit sorti des Fifties ?
Le foodtruck !
La qualité du restaurant en version cuisine de rue (empanadas minute), avec en prime l'esprit de la côte légendaire de Buenos Aires : le Rio de la Plata.

Notre foodtruck prend la route pour amener l'Argentine jusque dans vos fêtes privées ou événements institutionnels. Il s'est déjà déplacé chez Google, la Fondation Vuitton, Cinema Paradiso, le Carreau du Temple, Canal +...


Ou je veux - Comme je veux - Quand je veux

Notre service de livraison est le seul à proposer les 12 empanadas et les vins naturels sélectionnés par nos soins.





Events

Les empanadas et helados ont la cote pour les grands événements et les grandes tablées : inauguration, défilé de mode, mariage, concerts.
Ils nous ont fait confiance : Kenzo, Lanvin, Canal +, Le Silencio, Merci, l'Ambassade d'Argentine, La Grande Épicerie du Bon Marché, la Fondation Louis Vuitton…




La ligne O

Une gamme de produits sur-mesure pour les gourmets, en accord avec nos valeurs. À retrouver en exclusivité dans nos restaurants et en livraison depuis notre site internet.

Maté-O

Le maté, c'est le troisième invité de la fête dans le repas argentin. Clasico Argentino a revisité la célèbre infusion de feuilles de maté en version gazeuse. Tonifiant et rafraîchissant !

L'eau O

Une eau de source intelligente et responsable  : l'eau O, puisée et embouteillée en France, est conditionnée dans un petit pack écolo. 1% de son prix est reversé à une association pour la préservation de l'environnement en Patagonie. Certifié « 1% pour la planète ».

Chimichurri

Succès assuré avec cette sauce à base d'herbes sèches comme du poivron rouge, une purée de persil et une touche de piment doux. À déguster sur les viandes, la volaille et bien sûr nos empanadas.

Dulce de leche

La fabrication de ce dulce de leche, ou confiture de lait en français, est fidèle à la tradition argentine. Le twist : de la vanille naturelle pour un produit unique. Tellement bon que Clasico l'a décliné en helado, un must.

PRIVATISATION

Vous cherchez à organiser un événement de groupe, privé ou coorporate ?

Privatisation partielle ou totale de nos restaurants selon les disponibilités.
Vous apprécierez un espace dédier à votre événement dans un lieu unique et moderne.
Au coeur du 17éme arrondissement, dans le Marais, à Pigalle, à Saint Germain, ou à Bordeaux choisissez l’établissement qui vous correspond.
Pour des événements 100% personnalisés, notre équipe vous offre à chaque occasion la proposition la plus adapte à vos envies.

N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande d’information.traiteur@clasico-argentino.com