Notre livre

Le Livre Clasico Argentino

A la fois un hommage aux saveurs sud-américaines et un manuel de cuisine pratique et accessible, le livre de Clasico Argentino guide pas à pas dans la réalisation d'une soixantaine de recettes incontournables d'Argentine. 

 

Gaston Stilvermaher, notre chef cuisinier, signe et authentifie toutes ces recettes, de la traditionnelle empanada de carne picante à celle garnie de confit de canard et foie gras, le livre fait la part belle à l'inventivité. Le fait maison est à l'honneur avec les recettes de glaces artisanales et du fameux dulce de leche argentin. 

 

Le livre de Clasico Argentino est disponible à la FNAC, aux Galeries Lafayette, sur AMAZON et dans toutes les bonnes librairies !

 

Sortie de la version australienne aux éditions Murdoch très prochainement. 

 

 

Photos: Akiko Ida

Editions Hachette

Création graphique: Minsk Studio.